Carlos Lento

Que sabemos sobre lo que comemos? (Este articulo esta enfocado al modelo de producción) La alimentación juega un papel principal en nuestras vidas, sin embargo… muchos de nosotros seriamos incapaces de responder preguntas como? De donde proceden los alimentos que consumimos? Que impacto medioambiental tiene su elaboración y comercialización? Son beneficiosos para nuestra salud? Que hay detrás de esa bonita marca comercial? A que estoy contribuyendo consumiendo determinados productos? Son preguntas que no nos solemos hacer, pero que deberíamos hacérnoslas ya que es algo que tiene un impacto more »

Todo va muy rápido… Una avalancha de crecimiento continuo… Pero… a donde nos dirigimos a tal velocidad? Voy a hacer una pequeña exposición sobre la velocidad, el crecimiento descontrolado y el tiempo antes de hablar de: movimiento slow como modelo alternativo y reparador de vida. En la actualidad y por desgracia, vivimos sumidos en una espiral de prisas, tensiones y nerviosismo, circulamos como locos con nuestros coches de  manera agresiva  y poco tolerante, comemos comida de more »

Experimentamos la vida en nuestro cuerpo mediante los sentidos, emociones y la mente que  se ocupa de cocinar toda esa información. En el anterior post, hable sobre jardinería emocional, esta vez voy a hablar del ecosistema, Ecosistema emocional! (un poco pesaete con el tema  jaja) Los ecosistemas son lugares donde se dan las circunstancias idóneas para algo, donde los factores que intervienen fortalecen el conjunto, son lugares donde prevalece la vida  envuelta  de orden y armonía, donde se optimizan more »

Nunca os habéis preguntado lo siguiente? El ser humano es bondadoso, o es malo por naturaleza? Yo me lo he preguntado varias veces, y claro…  uno empieza a hacerse preguntas y buscar información relacionada con el tema. Me sorprendió ver la variedad de opiniones, hay quien dice que somos malos y destructivos por naturaleza, hay quien asegura que somos buenos, pero que a medida que vamos absorbiendo información y “educándonos” nos vamos convirtiendo en seres egoístas en busca de éxito propio more »

Vivimos en la sociedad de la información! Gracias a Internet tenemos acceso a un abanico de información a la carta asombroso, recibimos información continuamente, ya sea por TV, radio, periódicos o el boca a boca, y es genial! (no hace falta que comente que muchos medios mas que informar…desinforman  y manipulan la información, lo doy por entendido) Nunca hemos estado tan informad@s, conectad@s y con tanta variedad de productos para elegir y comparar, pero no todo es de colorines…. Hay una cosa que more »

  Antes de nada comentaros que aquí tenéis un grillo Grillo Hola mundo! Por fin me decidí a escribir! tengo cosas que decir y las diré. Antes de empezar , creo que es importante saber algo mas sobre la persona que escribe, es importante conocer en que olla se han cocido las ideas, que ingredientes contenían y de que forma lo cocina, aun que si algo he aprendido es que no hay que contarlo todo : ) Comentaros que more »